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耐高溫食品級(jí)硅膠模具也有可能被燒壞
發(fā)表時(shí)間： 2020-08-22     瀏覽次數(shù)： 4053次

高彈力、高透明、撕裂強(qiáng)度高及耐寒、耐高溫且無(wú)毒無(wú)味及操作簡(jiǎn)單是食品級(jí)硅膠所具備的特性，食品級(jí)硅膠制作出來(lái)的模具同事也具備這樣的優(yōu)勢(shì)性，應(yīng)用范圍教多的廚房硅膠制品，未來(lái)的使用范圍也將會(huì)越來(lái)越廣。但是，耐高溫的食品級(jí)硅膠模具在烘焙的過(guò)程中產(chǎn)生了點(diǎn)問(wèn)題？


食品級(jí)硅膠模具在高溫下能保證去安全性，可為什么會(huì)發(fā)生這樣的情況，鑫淼硅膠科技為大家解釋下硅膠模具為什么在高溫烘焙過(guò)程中會(huì)產(chǎn)生不良現(xiàn)象。


第一種現(xiàn)象：食品級(jí)硅膠耐高溫有一定的極限性，超過(guò)極限溫度后，硅膠模具產(chǎn)品的原材料流動(dòng)性會(huì)受到影響，會(huì)導(dǎo)致產(chǎn)品出現(xiàn)變形現(xiàn)象。


第二種現(xiàn)象：烘焙過(guò)程中溫度太高，導(dǎo)致硅膠制品變色；時(shí)間太長(zhǎng)，制品會(huì)有變黃現(xiàn)象。


第三種現(xiàn)象：食品級(jí)硅膠能耐高溫，色膠卻是不耐高溫的普通膠，也會(huì)使硅膠模具產(chǎn)生發(fā)白現(xiàn)象。


第四種現(xiàn)象：靠近高溫口的硅膠模具越容易發(fā)生不良情況，烘烤時(shí)間太長(zhǎng)甚至?xí)鹎闆r。


即使由食品級(jí)液體硅膠制成的硅膠模具，具備耐高溫的特性，其在烘烤過(guò)程中難免也會(huì)出現(xiàn)各種問(wèn)題導(dǎo)致產(chǎn)品出現(xiàn)不良，比如變色，變形，甚至燒壞等等；因此要合理控制溫度和烘烤時(shí)間，才能保證食品級(jí)硅膠制品的安全性和可重復(fù)使用性。




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